Gobierno inaugura Comedor Económico en Elías Piña

La administración general de los Comedores Económicos del Estado inauguró un Comedor productor en esta provincia, el cual consta de novedosos equipos de cocina para aumentar el abastecimiento de comida cocida en las zonas más vulnerables de la región sur del país.

La instalación de este comedor generará 25 nuevos empleados, quienes tendrán a su cargo dispensar un servicio de primera calidad. También habrá nutricionistas y personal de control de calidad.

El director del organismo de ayuda social, licenciado Nicolás Calderón estuvo acompañado del gobernador de la provincia, Francisco Bautista; el senador Adriano Sánchez Roa y otras autoridades provinciales.

El moderno comedor posee la capacidad máxima de producir cinco mil raciones de alimentos diarios, las cuales serán vendidas a diez pesos.

El nuevo local, que antes era una terminal de autobuses, fue dispuesto por el presidente Leonel Fernández por gestiones del Consultor Jurídico del Poder Ejecutivo, Abel Rodríguez del Orbe.

La instalación de este comedor generará 25 nuevos empleados, quienes tendrán a su cargo dispensar un servicio de primera calidad. También habrá nutricionistas y personal de control de calidad.

Calderón informó que la unidad productora de comida, en una superficie de 400 metros cuadrados, fue sometida a un proceso de rediseño para adecuarla a las necesidades de la zona, con una inversión aproximada de 450 mil pesos y cuenta con una cocina industrial de 15 hornillas. Además, dispone de área de oficina, mesas y sillas con capacidad para 60 personas, almacén, despensa, área de lavado, baños, extractor de grasa y dos freezers de 17 pies cúbicos cada uno.

El ejecutivo del organismo gubernamental aseguró que el comedor productor remodelado cuenta con los requerimientos indispensables para cumplir con la demanda alimenticia de la población de sectores de menos ingresos de esta región del país.

El administrador de los Comedores Económicos también encabezó la entrega de miles de raciones crudas y cocidas en barrios pobres de la provincia de Elías Piña, como son La Meseta, Guanito y Los Llanos.