Dirección General de Bienestar Estudiantil, directores y técnicos de la Dirección Regional 15 asumen compromisos para garantizar calidad del PAE

Dirección General de Bienestar Estudiantil, directores y técnicos de la Dirección Regional 15 asumen compromisos para garantizar calidad del PAE
República Dominicana, Santo Domingo 16/9/2011

Directores de centros educativos, técnicos regionales y distritales de la Regional 15 de Educación, llegaron a una serie de acuerdos con la Dirección General de Bienestar Estudiantil (DGBE) del Ministerio de Educación (MINERD) para garantizar la calidad y una mejor distribución del desayuno escolar, así como para el desarrollo de un año lectivo 2011-2012 exitoso.

El equipo de salud de la DGBE se comprometió a suministrar las guías para multiplicar los contenidos del taller entre las familias y la comunidad educativa,…

Los compromisos fueron asumidos durante un taller organizado por la DGBE en el Hotel Lina con directores de centros educativos de inicial y básica y técnicos de la citada regional, con el objetivo de socializar las medidas de control del Programa de Alimentación Escolar (PAE), a fin de garantizar el aseguramiento de la calidad de los alimentos.

El equipo de salud de la DGBE se comprometió a suministrar las guías para multiplicar los contenidos del taller entre las familias y la comunidad educativa, así como a desarrollar jornadas integradas y dar seguimiento a las necesidades del trimestre enero-marzo del 2012.

En tanto, los directores de centros educativos se comprometieron a involucrar a los padres con el apoyo en el suministro de materiales y otros recursos; así como a eliminar los focos de contaminación dentro y fuera de las escuelas, seguir el protocolo del PAE y mantener estrecha comunicación con las instancias involucradas en el proceso (Distrito, Regional y Dirección General de Bienestar Estudiantil (DGBE).

De igual manera, acordaron mantener la higiene en las escuelas para que el PAE llegue en óptimas condiciones a los niños, e integrar a los padres a la gestión de los centros.

Por su parte, los técnicos de Aseguramiento de la Calidad y Supervisión de la DGBE se comprometieron a realizar ésta de manera efectiva y sistemática en centros educativos y suplidores; continuar evaluando a los que suministran sólidos y líquidos y apoyar con los recursos necesarios a los centros.

El Servicio Social Estudiantil, por su parte, asumió el compromiso de dar seguimiento a la conformación de los programas (cooperativas y clubes) de participación estudiantil, mientras que los directores acordaron motivar y capacitar a la comunidad educativa utilizando la guía de orientación.

Al dar apertura al taller, la licenciada Francisca Suero, directora de la Regional 15, resaltó la importancia del desayuno escolar para el sistema educativo, que definió como una gran conquista del sector, que hay que cuidar y mantener.

Abogó porque ese desayuno «llegue a quien tiene que llegar, en el momento preciso, con higiene y puntualidad», y porque se vele por la calidad de los suministro de los suplidores y por la manipulación de los alimentos con higiene.

Exhortó a que se integre en el proceso de distribución del desayuno escolar a personas comprometidas, a que se formen los equipos de nutrición en las escuelas y a que se le dé participación a la comunidad.

Los acuerdos a que se arribó fueron presentados por la viceministra de Educación, Susana Michel, directora de la DGBE.

En el encuentro, equipos técnicos de cada departamento de la DGBE expusieron los diferentes programas que promueven.

Sonia Rodríguez y Josefina Felipe, directoras de Supervisión y del Sistema de Aseguramiento de la Calidad de los Programas de Alimentación Escolar (SAC-PAE), respectivamente, presentaron la Guía para el manejo de los alimentos del PAE, así como los propósitos, organización, contenido y flujo del proceso.

Asimismo, el equipo de Nutrición y Salud, encabezado por su directora, Mariella Ortega, presentó la Guía Escuelas en salud. A su vez, la Dirección de Servicio Estudiantil presentó la guía de servicio social de esa área de acción.


En la mesa directiva del taller estuvieron Susana Michel y su asistente Beatriz Ovalles, y Carlos Dalmasí, consultor del Programa de las Naciones Unidas.